Die "Weinreisen" gehen im Herbst weiter - Wine & Dine im Engel Wädenswil

 
Ab September 2024 finden die beliebten "Weinreisen" wieder statt.

Das Hotel Engel Wädenswil lädt auch im zweiten Halbjahr 2024 von September bis Dezember einmal pro Monat am Freitag und Samstag zu spannenden Weinreisen mit einem gediegenen Weinabend im festlich gedeckten Himmelsääli.

 

Wine & Dine im Himmelsääli

 

Jeweils 19.00 bis 22.00 Uhr

Das Programm als PDF zum Speichern oder  Ausdrucken

Reservieren Sie sich jetzt schon die Daten

im Kalender ... limitierte Teilnehmerzahl

... - oder natürlich gerne auch schon einen Tisch für Sie und Ihre Freunde    Anmeldung

Das Menü mit den Weinselektionen zum aktuellen Monat finden Sie jeweils hier.
 

Valpolicella - Lago die Garda                                    Das Menü -  jeweils vor dem Anlass

Freitag,    6. September 2024

Samstag,  7. September 2024

Portugal entdecken

Freitag,    11. Oktober 2024

Samstag, 12. Oktober 2024

Bella Italia - Toscana

Freitag,   1. November 2024

Samstag, 2. November 2024

Weinreise Spanien

Freitag,    12. Dezember 2024

Samstag,  13. Dezember 2024

Der Küchenchef des Hotel Engel Wädenswil kreiert für jeden dieser interessanten kulinarischen Weinabende ein ausgezeichnetes Menü.

Sie geniessen ein feines drei Gang-Menü mit auserlesenen Weinen zum Genusspreis von CHF 79.50 für Menu, Weine, Mineralwasser und Kaffee.

 

Freuen Sie sich auf kulinarisch genussvolle und unterhaltsame Abende. Andreas Peter führt Sie jeweils auf eine kleine "Weinreise" in neue Weingebiete.

Hotel Engel       Telefon   044 780 00 11        Mail    office @ engel-waedenswil.ch

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Weinselektionen by

Bona aestimare

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Chamlija - Asticus Mons Merlot 2019 - Thrakien

Merlot - in einer neuen Dimension erleben mit diesem ausgezeichneten Rotwein aus dem Strandja Massif in Thrakien, dem europäischen Teil der Türkei mit steinigen Böden.

Der reinsortige Merlot wird während 24 Monaten gekonnt in neuen Barriques aus ungarischer Eiche ausgebaut. Der Merlot wurde unfiltriert abgefüllt.

Die Farbe mit einem dunklen, fast undurchsichtigen Purpurrot und schwarzem Kern.

Das Bouquet ist offen, einladend mit kühlen Noten. Es zeigen sich würzige mineralische Aromen mit schönen Holztönen von Mahagoni, Zigarrenkiste, Tabak und Lakritze. Die Frucht erinnert an schwarze Beeren, Cassis.

Im Gaumen mundfüllend, jung, voluminös. Da ist extrem viel Extrakt. Die Tannine sind fein geschliffen und rund. Der grossartige Rotwein hat eine wunderbare Struktur mit ausgezeichneter Balance von Frucht, Körper, Tannin und dezenter Säure. Da finde ich Cassis, Lakritze, Heidelbeeren, sehr schöne Kräuternoten, wieder schönes Holz mit Mahagoni und Tabak, mineralische Würze. Der Asticus Mons endet mit einem langen Abgang. Das ist ein sehr elgantes Krafpaket.

Da zeigt sich ein grosser Merlot mit eigenständigem Charakter, mit Finesse und wunderbar kühlen mineralischen Noten.

18.5-19/20 BAP - am Anfang der Trinkreife - geniessen bis 2032.

Auch hier wieder unverkennbar und eigenständig die farbenfrohe Etikette der Künstlerin Irem Camlica mit einem Hauch von Strandja Massif.

Weinempfehlung von Bona aestimare  -  Anfrage

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Weinselektionen by

Bona aestimare
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Persönliche Degustation in Richterswil - Sonntag 27. Oktober 2024

Geschätzte Kunden, liebe Weinfreunde

Gerne laden wir Sie für eine persönliche Degustation ein.

Am Sonntag, 27. Oktober 2024 sind wir auf Wunsch für Sie in Richterswil da.

Sie können eine schöne Auswahl unserer Weine probieren und bei Interesse machen wir vielleicht auch die eine oder andere Flasche nach Wunsch auf.

Unsere Weinselektionen sind sorgfältig ausgelesen und wir haben eine schöne Palette von Alltagsweinen, Trouvaillen und neuen Entdeckungen.

In einem persönlichen Rahmen können wir uns über die Weine und die Produzenten unterhalten.

Sonntag              27. Oktober 2024        

Nur mit Anmeldung - teilen Sie uns in der Anmeldung einfach Ihre Wunschzeit mit.

Anmeldung

 

Unser Degustationsraum und Abhollager

Bona aestimare - Seestrasse 79 - 8805 Richterswil

Besucherparkplätze hat es vor dem Haus und weitere ganz in der Nähe um die Ecke  alte Landstrasse  -  P

Sie erhalten 5% Rabatt auf die Normalpreise aller Weine und Olivenöle. Zudem finden Sie eine Liste mit Trouvaillen "The rest of the Best" mit letzten Flaschen zu Schnäppchenpreisen.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und Ihren Besuch.

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Weinselektionen by

Bona aestimare
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Unser Gourmet Wine & Dine und Degustation - Samstag, 26. Oktober 2024

Liebe Weinfreunde - geschätzte Stammgäste und Kunden

Wie immer im Herbst laden wir im Oktober zur Degustation ein.

Und damit verbunden natürlich unser Gourmet Wine & Dine.

Das ist immer wieder ein kulinarisches Highlight.

Schon beinahe eine Tradition - und diese führen wir auch im Oktober noch einmal weiter.

Viele liebe Stammgäste sind seit Jahren mit dabei und freuen sich auf ein Wiedersehen - wir auch.

Gourmet Wine & Dine


Hotel Engel Wädenswil

Engelstrasse 2    8820 Wädenswil


Samstag,  26. Oktober 2024
 

19.00 - 22.30 Uhr

Sie dinieren und geniessen im Himmelsääli ein ausgezeichnetes 4-Gang Gourmet Menu.

Zum Gourmet Menü werden ausgesuchte exquisite Weine kredenzt.

Der Küchenchef des Hotel Engel Wädenswil wird wieder ein ausgezeichnetes Menu für diesen interessanten und ausgezeichneten Abend kreieren.

Für den Kostenbeitrag von CHF 120 geniessen Sie das Gourmet-Menu, feine Weine, Mineralwasser und Kaffee.

Sie erhalten zudem einen Gutschein von CHF 10 und 5 % Rabatt auf die Normalpreise aller Weine.

Limitierte Teilnehmerzahl - frühzeitige Reservation lohnt sich.        Anmeldung

Wir freuen uns auf Sie -  herzlich Ihre                   Andreas und Brigitte Peter

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Degustation im Hotel Engel im Foyer im 1. Stock

An der Degustation zeigen wir Ihnen eine  Auswahl von ausgesuchten Trouvaillen, Neuheiten und Überraschungen.

Sie können eine feine Selektion degustieren und zudem auch die exquisiten Weine probieren, welche es am Goumet Wine & Dine gibt.

Es lohnt sich, unsere Weinselektionen kennen zu lernen - wir laden Sie herzlich ein.

Samstag,  26. Oktober  2024          15.00 - 18.50 Uhr       Freie Degustation

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Weinselektionen by

Bona aestimare
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Quartz Fumé - tönt exotisch ... und ist es auch ... Chamlija aus Thrakien

Sauvignon Blanc Barrique 2022 "Quartz Fumé" von Chamlija aus Thrakien

Das Strandja Massif in Thrakien, dem europäischen Teil der Türkei, ist ein ganz spezielles Weingebiet. Es ist ein steiniges Massif mit einem hohen Anteil an Kalk und Quarz.

Die Weine aus dieser Region bieten in der Regel unglaublich mineralische Weine.

Auch der Quartz Fumé?

Vorweg ... ja! Beide Namen sprechen für sich. Quarz und Fumé - in Anlehnung an die grossen französischen Weine wie Pouilly-Fumé - auch hier mit ausgeprägten mineralsichen Noten von Quarz und Feuerstein. Beide im Bouquet und im Gaumen ein sinnliches Erlebnis.

Der reinsortige Sauvignon Blanc wird in neuen Barriques aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut.

Die Farbe zeigt ein helles Goldgelb. Am Glas zeigen sich enge und lange Kirchenfenster - ein viskoser Weissein.

Das Bouquet opulent und breit. Der Quartz Fumé bringt in der Nase fruchtige Aromen, Steinfrüchte, Mirabellen, Pfirsich, steinige mineralische Noten, ein Hauch Vanille. Eine Einladung, immer wieder daran zu schnuppern.

Im Gaumen rund und vollmundig. Auch hier wieder Frucht, Steinfrüchte und ein Hauch Ananas. Terroir mit enorm viel Mineralität und Tiefgang. Das Holz ist angenehm spürbar. Die Säure ist durchaus präsent und gibt dem Barrique-Wein eine schöne Frische. Der Weisswein endet mit einem langen Abgang.

Das ist ein sehr eigenständiger Sauvignon Blanc, charaktervoll und grosser Genuss vom viel Potenzial. Bist Du experimentierfreudig? Diesen Weisswein durchaus einmal aus der Karaffe probieren.

18.5/20 BAP - jetzt geniessen im grossen Glas - bis 2029.

Eigenständig auch die originelle Etikette der Künstlerin Irem Camlica.

Weinempfehlung von Bona aestimare - grosser Wein zum Genusspreis  -  Anfrage

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Weinselektionen by

Bona aestimare
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Chamlija - Cabernet Sauvignon 2019 - aus Thrakien

Dieser ausgezeichnete Rotwein kommt aus dem Strandja Massif in Thrakien, dem europäischen Teil der Türkei.

Der reinsortige Cabernet Sauvignon wird während 22 Monaten gekonnt in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche ausgebaut.

Die Farbe mit einem strahlenden Purpurrot, dunklerem Kern und etwas hellerem Rand.

Das Bouquet ist warm und einladend. Es zeigt sich viel Frucht mit Noten von Cassis, süsse Himmbeeren, süssliche Gewürznoten, dezent Tabak und Vanille. Der Duft seidig, weich und elegant.

Im Gaumen ein würziger Cabernet Sauvignon. Viel Cassis Extrakt, Heidelbeeren, ein Anklang von Schwarztee, dunkle Schokolade, etwas Zimt. Da zeigt sich eine angenehme Fruchtsüsse, Mineralität und eine dezente Säure, die dem wunderbaren Rotwein Frische gibt. Die Tannine sind sehr fein geschliffen und elegant. Der lange Ausbau im Barrique sehr gekonnt und gelungen.

Auch dieser Jahrgang ist wieder sehr schmeichlerisch, komplex und mit einem ganz eigenständigen Charakter.

18/20 BAP - jetzt geniessen bis 2030.

Unverkennbar und eigenständig auch die farbenfrohe Etikette der Künstlerin Irem Camlica.

Weinempfehlung von Bona aestimare  -  Anfrage

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Weinselektionen by

Bona aestimare
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Persönliche Degustation in Richterswil - Sonntag 24. März 2024

Geschätzte Kunden, liebe Weinfreunde

Gerne laden wir Sie für eine persönliche Degustation ein.

Am Sonntag, 24. März 2024 und Montagabend, 25. März 2024 sind wir auf Wunsch für Sie in Richterswil da.

Sie können eine schöne Auswahl unserer Weine probieren und bei Interesse machen wir vielleicht auch die eine oder andere Flasche nach Wunsch auf.

Unsere Weinselektionen sind sorgfältig ausgelesen und wir haben eine schöne Palette von Alltagsweinen, Trouvaillen und neuen Entdeckungen.

In einem persönlichen Rahmen können wir uns über die Weine und die Produzenten unterhalten.

Sonntag              24. März 2024        

Nur mit Anmeldung - teilen Sie uns in der Anmeldung einfach Ihre Wunschzeit mit.

Anmeldung

 

Unser Degustationsraum und Abhollager

Bona aestimare - Seestrasse 79 - 8805 Richterswil

Besucherparkplätze hat es vor dem Haus und weitere ganz in der Nähe um die Ecke  alte Landstrasse  -  P

Sie erhalten 5% Rabatt auf die Normalpreise aller Weine und Olivenöle. Zudem finden Sie eine Liste mit Trouvaillen "The rest of the Best" mit letzten Flaschen zu Schnäppchenpreisen.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und Ihren Besuch.

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Weinselektionen by

Bona aestimare
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Unser Gourmet Wine & Dine und Degustation - Samstag, 23. März 2024

Liebe Weinfreunde - geschätzte Stammgäste und Kunden

Wie immer im Frühling laden wir im März zur Degustation ein.

Und damit verbunden natürlich unser Gourmet Wine & Dine.

Das ist immer wieder ein kulinarisches Highlight.

Schon beinahe eine Tradition - und diese führen wir auch im März noch einmal weiter.

Viele liebe Stammgäste sind seit Jahren mit dabei und freuen sich auf ein Wiedersehen - wir auch.

Gourmet Wine & Dine  -  Ausgebucht


Hotel Engel Wädenswil

Engelstrasse 2    8820 Wädenswil


Samstag,  23. März 2024

Im Restaurant   19.00 - 22.30 Uhr

Sie dinieren und geniessen im schönen Restaurant mit Blick auf den Zürichsee ein ausgezeichnetes 4-Gang Gourmet Menu.

Zum Gourmet Menü werden ausgesuchte exquisite Weine kredenzt.

Der Küchenchef des Hotel Engel Wädenswil hat wieder ein ausgezeichnetes Menu für diesen interessanten und ausgezeichneten Abend kreiert.

Für den Kostenbeitrag von CHF 120 geniessen Sie das Gourmet-Menu, feine Weine, Mineralwasser und Kaffee.

Sie erhalten zudem einen Gutschein von CHF 10 und 5 % Rabatt auf die Normalpreise aller Weine.

Limitierte Teilnehmerzahl - frühzeitige Reservation lohnt sich.        Anmeldung

Wir freuen uns auf Sie -  herzlich Ihre                   Andreas und Brigitte Peter

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Degustation im Hotel Engel im Foyer im 1. Stock

An der Degustation zeigen wir Ihnen eine  Auswahl von ausgesuchten Trouvaillen, Neuheiten und Überraschungen.

Sie können eine feine Selektion degustieren und zudem auch die exquisiten Weine probieren, welche es am Goumet Wine & Dine gibt.

Es lohnt sich, unsere Weinselektionen kennen zu lernen - wir laden Sie herzlich ein.

Samstag,  23. März  2024          15.00 - 18.50 Uhr       Freie Degustation

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Weinselektionen by

Bona aestimare
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Weinclub Bona & Friends

Der Weinclub Bona & Friends ist ein persönliches Netzwerk von gemütlichen und grosszügigen Genussfreunden.

Wir erleben zusammen wunderbare angenehme Anlässe mit Degustationen, ausgezeichneten Weinen, exqusitem Essen und gemütlichem Zusammensein.

Mitglied kann man auf persönliche Einladung oder auf Empfehlung mit anschliessender persönlicher Einladung werden. Freunde von Freunden können auf Empfehlung mit Einladung  punktuell als  Gäste an den Anlässen teilnehmen.

Als Mitglied des Weinclub Bona & Friends profitierst Du von der Teilnahme an exklusiven Anlässen mit einem tollen Ambiente und einem Angebot mit Bonus.

 

Die geplanten Anlässe von Bona & Friends mit den Daten von Februar 2024 bis Januar 2025.

Save the dates - im Kalender reservieren. Wir bitten um frühzeitige Anmeldungen.

Freitag        23. Februar 2024         Welcome & eine Reise ins Piemont

Wir unternehmen eine "Weinreise" ins Piemont. Ein spannender Abend mit vielen interessanten Informationen. In der Degustation kannst Du eine Reihe spannender Weine von verschiedenen Rebsorten kennen lernen. Mit dabei Raritäten und ältere Jahrgänge.

Zum feinen Nachtessen aus der Küche des Hotel Engel Wädenswil gibt es eine schöne Auswahl an piemontesischen Weinen inklusive gereifte Raritäten.

Samstag     23. März 2024              Degustation und Gourmet Wine & Dine

An der Frühlingsdegustation kannst Du eine schöne Auswahl von ausgesuchten Qualitätsweinen probieren.

Zum Gourmet Wine & Dine im Hotel Engel Wädenswil mit 4 Gang Menü werden ausgewählte Weine kredenzt.

Freitag        24. Mai 2024                Eine Weinreise nach Südrankreich

Der Anlass im Frühling führt uns nach Südfrankreich. In der Degustation lernst Du Weine aus der Provence, Bandol und dem Languedoc kennen.

Zum feinen Nachtessen aus der Küche des Hotel Engel Wädenswil gibt es eine schöne Auswahl an wunderbaren Qualitätsweinen mit einem Gefühl von Süden ... Vive la France.

Samstag     31. August 2024           Viva Espana

Das Weinland Spanien hat viel zu bieten. Schaumweine - Cava - von feinster Qualität im Stile guter Champagner. Weissweine und natürlich viele interessante Rotweine. Wir probieren in der Degustation eine ausgesuchte Selektion.

Zum feinen Nachtessen aus der Küche des Hotel Engel Wädenswil gibt es eine schöne Auswahl an wunderbaren Qualitätsweinen von der iberischen Halbinsel.

Samstag     26. Oktober 2024         Degustation und Gourmet Wine & Dine

An der Herbstdegustation kannst Du eine schöne Auswahl von ausgesuchten Qualitätsweinen probieren.

Zum Gourmet Wine & Dine im Hotel Engel Wädenswil mit 4 Gang Menü werden ausgewählte Weine kredenzt.

Freitag        29. November 2024     Gala Abend

Zum Jahresabschluss noch einmal vom Feinsten geniessen. Der Gala Abend bietet eine Auswahl an  Weinschätzen und Trouvaillen.

Und das Hotel Engel Wädenswil verwöhnt uns mit einem exquisiten festlichen 4 Gang Menü.

Freitag        24. Januar 2025          Happy New Year

Statt in der Dunkelheit allein zu Haus - im Club am Tisch zum feinen Schmaus.

Für den Jahresanfang werden wir natürlich ein gutes Programm zusammen stellen. Zum feinen Nachtessen aus der Küche des Hotel Engel Wädenswil gibt es eine schöne Auswahl an wunderbaren Qualitätsweinen.

Die Einladung mit Ameldung auf Xoyondo wird jeweils an die Mitglieder versandt.

Fragen zum Weinclub Bona & Friends? Informationen:     Anfrage

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Weinselektionen by

Bona aestimare

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Die "Weinreisen" gehen auch im neuen Jahr weiter - Wine & Dine im Engel Wädenswil

Ab Januar 2024 finden die beliebten "Weinreisen" wieder statt - Wine & Dine im Himmelsääli.

Das Hotel Engel Wädenswil lädt auch im ersten Halbjahr 2024 von Januar bis Mai jeweils einmal pro Monat am Freitag und Samstag zu spannenden Weinreisen mit einem gediegenen Weinabend.

 

Wine & Dine im Himmelsääli - jeweils von 19.00 bis 22.00 Uhr

 

Das Menü mit den Weinselektionen zum aktuellen Monat finden Sie jeweils hier.

Hier zum Speichern oder Ausdrucken als pdf  -  Das Programm

Reservieren Sie sich jetzt schon die Daten im Kalender ... limitierte Teilnehmerzahl

... - oder natürlich gerne auch schon einen Tisch für Sie und Ihre Freunde    Anmeldung

Rioja - Montsant - Priorat                                      Das Menü - Frühlingsweine & Spargeln


Freitag,    12. Januar  2024 - ausgebucht

Samstag, 13. Januar  2024 - ausgebucht

Vive la France

Freitag,    2. Februar 2024 - ausgebucht

Samstag, 3. Februar 2024 - ausgebucht

Mallorca @ Home

Freitag,   1. März  2024  - ausgebucht

Samstag, 2. März 2024  - ausgebucht

Bella Italia

Freitag,    5. April 2024  - ausgebucht

Samstag,  6. April 2024 - ausgebucht

Frühlingsweine & Spargeln

Freitag,    3. Mai 2024

Samstag, 4. Mai 2024

 

Der Küchenchef des Hotel Engel Wädenswil kreiert für jeden dieser interessanten kulinarischen Weinabende ein ausgezeichnetes Menü.

 

Sie geniessen ein feines drei Gang-Menü mit auserlesenen Weinen zum Genusspreis von CHF 79.50 für Menu, Weine, Mineralwasser und Kaffee.

 

Freuen Sie sich auf kulinarisch genussvolle und unterhaltsame Abende. Andreas Peter führt Sie jeweils auf eine kleine "Weinreise" in neue Weingebiete.

Hotel Engel       Telefon   044 780 00 11        Mail    office @ engel-waedenswil.ch

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Weinselektionen by

Bona aestimare

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